Los estudiantes del Grado Medio de Aceites de Oliva y Vinos del CIFP San Gabriel han tenido la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos teóricos en una emocionante jornada dedicada a la elaboración de aceite de oliva. La actividad les ha permitido experimentar de primera mano el proceso de producción de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española.
Durante la práctica, los estudiantes han aprendido la importancia de la recolección en el momento adecuado y las técnicas de extracción del aceite.
Con esta práctica, los estudiantes no solo han fortalecido sus habilidades técnicas, sino que también han cultivado un mayor aprecio por la rica herencia cultural que representa el aceite de oliva en España. Sin duda, una experiencia que quedará grabada en su memoria y que les servirá en su camino profesional.
