El próximo 27 de abril, alumnos de la Escuela de Enología San Gabriel del CIFP San Gabriel asistirán en Madrid al Salón Melendo 2026 del Champán, una de las citas de referencia en España dedicadas en exclusiva al mundo del champagne.
La participación en este encuentro será posible gracias a la invitación y generosidad de Jordi Melendo, reconocido especialista y divulgador de la cultura del champagne en nuestro país.
La visita permitirá a nuestros alumnos:
- Conocer de primera mano diferentes maisons y productores de champagne.
- Catar referencias singulares y profundizar en estilos, terroirs y métodos de elaboración.
- Dialogar con profesionales del sector y ampliar su visión internacional.
- Completar su formación académica con una experiencia real de alto nivel.
Desde la Escuela de Enología San Gabriel apostamos por una formación que combine base técnica, análisis sensorial y contacto directo con eventos profesionales de primer nivel. Esta experiencia enriquecerá su mirada como futuros profesionales del sector vitivinícola.
Agradecemos profundamente a Jordi Melendo la oportunidad brindada a nuestros estudiantes y su compromiso con la formación y divulgación de la cultura del champagne.
