La Escuela de Enología San Gabriel quiere felicitar públicamente a varios de sus antiguos alumnos por los importantes reconocimientos obtenidos recientemente en el ámbito del vino y la sumillería.
Por un lado, Hermann Hendrich, al frente del proyecto COSSO / Bodega 13 Viñas, ha sido reconocido en los Premios CINVE 2026 con medalla de oro para COSSO 2023, un vino que continúa consolidando su trayectoria y su identidad dentro del panorama vitivinícola.
También queremos trasladar nuestra enhorabuena a Manuel Lavado, de Vinos Lavado Barrera, cuyo vino Jareño 2025 ha obtenido medalla de plata en CINVE 2026, dentro de la categoría de vinos tranquilos tintos. Además, su referencia Jareño Barrica 2024 ha sido reconocida con medalla de oro en el mismo certamen.
Estos galardones suponen un reconocimiento al trabajo, la constancia y la apuesta por la calidad de dos profesionales que continúan desarrollando su camino en el sector vitivinícola con proyectos propios y una clara vinculación con el territorio.
Asimismo, la Escuela quiere felicitar a Guía de la Cruz Juez, antigua alumna del centro, que ha sido incluida en la lista Juvé & Camps Top 100 Sommeliers Spain 2026, elaborada por Sommelier Edit, como una de las profesionales destacadas de la sumillería en España. Actualmente desarrolla su labor como sumiller-jefa de sala en el Restaurante Mirador de Deyo.
Para la Escuela de Enología San Gabriel, estos reconocimientos son motivo de especial orgullo, ya que reflejan el talento, la evolución profesional y el compromiso de quienes en su día formaron parte de nuestras aulas y hoy siguen creciendo dentro del mundo del vino.
Desde el centro queremos enviar nuestra más sincera felicitación a Hermann Hendrich, Manuel Lavado y Guía de la Cruz por estos logros, y agradecerles que sigan contribuyendo, desde sus respectivos caminos, a dar valor al vino, a la sumillería y a la formación especializada.
Enhorabuena de parte de toda la Escuela de Enología San Gabriel.