Desde la pasada semana se encuentran en Aranda de Duero un grupo de estudiantes de la Universidad de Ningxia realizando un curso de enología y gastronomía. Ha sido este grupo de alumnos el encargado de inaugurar las clases de la Escuela Internacional de Hostelería San Gabriel, recientemente autorizada por la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León

Bajo la batuta académica del prestigioso cocinero ribereño de la Ciudad del Bienestar, Fernando Martín, los estudiantes pudieron cocinar cerca de ocho platos típicos y representativos de la cocina ribereña. Los platos cocinados y construidos por los estudiantes compusieron el menú de la cena para este joven grupo escolar que tiene gran admiración e interés por la cultura gastronómica de nuestro país. Entre clase y clase, no faltan las visitas a diferentes enclaves enoturísticos de Ribera del Duero, Rioja y del resto de España–.